Homemoney.ua — узнайте куда уходят Ваши деньги Регистрация

Статьи

FeedПодписаться

Тратимся на новогодний стол с умом

30.12.2011
Вы ещё не купили все продукты к Новому Году? Правильно сделали! И мы расскажем, почему. В преддверии новогодних праздников большинство из нас стараются вкусно и плотно набить холодильник — ведь «как Новый год встретишь» - так его и проведёшь. В предпраздничную неделю рынки работают без выходных, а некоторые магазины увеличивают время работы для того, чтобы все успели обменять N-ное количество своих финансовых средств на разносолы новогоднего застолья. Однако покупки даже среди всей этой суеты следует совершать с умом для того, чтобы не встретить Новый Год с пустым кошельком (плохая примета), или даже в отделении скорой помощи (перспектива ещё менее вдохновляющая). Из-за того, что в Новый Год даже те, кто старается придерживаться определённой здоровой диеты, решают «позволить себе чуть-чуть вкусненького», и покупают продукты, которые обычно отсутствуют в рационе, появляется риск купить «типичное не то», так как  подобная покупка совершается один-две раза в году — это во многом касается балыков, копчёностей, осьминогов и мидий, экзотических фруктов и сладостей. Так как мы не покупаем эти продукты регулярно, мы часто не имеем представления о том, как же в действительности должен выглядеть свежий или спелый нужный нам продукт. Это желательно выяснить до того момента, когда вы окажетесь непосредственно у прилавка (множество кулинарных сайтов, к примеру Здоровая Еда или Факты о еде помогут вам в этом!), выбирая между зелёный вариантом в крапинку и ярко-красным в полосочку.  Итак, с полосочками, крапинками и степенью солёности  экзотических продуктов разобрались. Но в предновогодние дни во много раз возрастает риск купить просроченное «типичное то», привычное и знакомое. Так как спрос в эти дни на самые ходовые продукты питания превышает предложение во много раз, нечестные продавцы пускают в ход лежалые и просроченные товары. Именно поэтому для того, чтобы не закончить новогодние праздники (помимо лёгкого похмелья) жестоким отравлением, следует внимательнейшим образом смотреть на ату изготовления. Кстати, немного забегая наперёд — если при покупке продуктов к рождественскому столу вы обнаружите продукт питания, изготовленный в, мягко говоря, сомнительную дату 1-го января, то не следует думать, что у вас в руках подделка с перебитой датой или магический продукт, изготовленный волшебными эльфами Деда Мороза, пока вся страна отдыхала. Такую дату ставят на продукты питания, изготовленные в последние дни декабря (29-31 числа), если срок хранения продукта не меньше нескольких недель. Всего несколько дней не сыграют роли, а потребитель после наступления нового года бессознательно будет стараться купить продукт, изготовленный в текущем году. Продукты, изготовленные в последние дни декабря ничуть не хуже остальных, поэтому некоторые предприятия пищевой промышленности и прибегают к такой невинной уловке для того, чтобы часть партии не оставалась незаслуженным неликвидом только благодаря психологии восприятия чисел. Итак, с «что?» - видом, и «когда?» - датой изготовления продукта разобрались. Остаётся  ответить на вопрос «где?». Точно не стоит проводить массивную закупку в продуктовом магазинчике на углу. За небольшое время, оставшееся до боя курантов, следует выкроить немного времени и от правиться на рынок или в  оптовый супермаркет, что, учитывая новогодние наценки «районных» магазинчиков, сэкономит вам деньги для того, чтобы купить подарки тем, кому вы их ещё не купили, или сделать небольшой новогодний подарок и себе. Даже если новогодний стол по каким-то причинам вам придётся собирать из того, что уже есть в холодильнике, интересный сервис Оголодали позволит вам почти из любого набора продуктов приготовить как минимум несколько вкусных и необычных праздничных блюд. А домашняя бухгалтерия онлайн Homemoney желает вам устроить в Новый Год пир горой!